Pesto

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Pesto (italiano per "schiacciato") è un condimento crudo, pastoso, che è in cucina italiana in genere servito con la pasta. Si compone di basilico fresco, pinoli tostati eventualmente, il parmigiano e / o Pecorino Sardo, sale grosso, aglio e olio d'oliva.

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  Spaghetti con Pesto