Vino

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Calici di vino bianco (a sinistra), rosato (al centro) e rosso (a destra).

Il vino è una bevanda alcolica ottenuta dall'uva a partire dal processo di fermentazione.

A seconda del colore, si distingue in:

  • vino bianco: generalmente accoppiato a piatti a base di pesce;
  • vino rosso: generalmente accoppiato a piatti a base di carne;
  • vino rosato: generalmente accoppiato a piatti a base di pesce.

Oltre al colore, il vino si distingue a seconda del tipo di uva utilizzata, della zona in cui è stata coltivata e dell'annata di produzione.