Sostanza (chimica)

Leggi come una mappa mentale

Le sostanze chimiche, le cui molecola sono costituite da atomi di tanti tipi diversi sono chiamate composti chimici.

Le sostanze chimiche sono caratterizzate in due gruppi:

• miscuglio omogeneo: cioè uguale in tutti i punti (come acqua e sale);

• miscuglio eterogeneo: dove sono visibili le caratteristiche delle singole sostanze (come acqua e olio).

Esempi di sostanze chimiche

• acqua, fondamentale per la vita umana, la sua formula è ${\ce {H2O}}$:

• sale sodico: il sale sodico è il sale che usiamo principalmente per cucinare. A temperatura ambiente si presenta come un solido, incolore e con un proprio odore e un proprio sapore.

• alcol: la formula dell'alcol è ${\ce {CH3CH2OH}}$. È anche chiamato semplicemente alcol da bere essendo alla base di tutte le bevande alcoliche.

Bibliografia

• Scienze Focus - Fisica e chimica, Luigi Leopardi - Francesca Bolognani - Chiara Cateni - Massimo Temporelli, DeA Scuola - Garzanti, 2014, Novara.

Collegamenti esterni

• https://it.wikipedia.org/wiki/Chimica
• https://it.wikipedia.org/wiki/Sostanza

Portale:Chimica