Sostanza (chimica)
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Le sostanze chimiche[1], le cui molecola sono costituite da atomi di tanti tipi diversi sono chiamate composti chimici.
Le sostanze chimiche sono caratterizzate in due gruppi:
- miscuglio omogeneo: cioè uguale in tutti i punti (come acqua e sale);
- miscuglio eterogeneo: dove sono visibili le caratteristiche delle singole sostanze (come acqua e olio).
Esempi di sostanze chimiche[modifica | modifica sorgente]
- acqua, fondamentale per la vita umana, la sua formula è :
- sale sodico: il sale sodico è il sale che usiamo principalmente per cucinare. A temperatura ambiente si presenta come un solido, incolore e con un proprio odore e un proprio sapore.
- alcol: la formula dell'alcol è . È anche chiamato semplicemente alcol da bere essendo alla base di tutte le bevande alcoliche.
Note[modifica | modifica sorgente]
Bibliografia[modifica | modifica sorgente]
- Scienze Focus - Fisica e chimica, Luigi Leopardi - Francesca Bolognani - Chiara Cateni - Massimo Temporelli, DeA Scuola - Garzanti, 2014, Novara.
Collegamenti esterni[modifica | modifica sorgente]