Caloria

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Boiling water

La caloria è una quantità definitiva di calore necessario per far aumentare di 1°la temperatura di 1g (ovvero 1cm³) d'acqua.Una caloria corrisponde a 4,18J,ma spesso si usa un suo multiplo la kilocaloria (kcal o cal=100 cal) equivalente a 4180 J. Ma è anche l'unita di misura del calore e per questo non è adottata dal Sistema Internazionale.



Valore energetico del cibo[modifica | modifica wikitesto]

Apparecchio per determinare l'equivalente elettrico del calore - Museo scienza tecnologia Milano 13457

Ci sono più modi per dire cos'è la caloria perchè a volte si intende la caloria del valore energetico ma in questa pagina vi spiegherò la caloria in modo chimico. Inoltre troverete due definizioni la prima è quella più ovvia e più giusta per intendere la caloria.



Esempio[modifica | modifica wikitesto]

  • Un esperimento che permette di misurare le calorie ad esempio si può fare aggiungendo 50 gr di acqua a 90 C° in 200 gr di acqua a 20 C°. ...

Note[modifica | modifica wikitesto]


Bibliografia[modifica | modifica wikitesto]

  • Scienze Focus, volume A, Luigi Leopardi, Chiara Cateni, Massimo Temporelli, Francesca Bolognani, Casa editrice: Dea Scuola

Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]